Kaffe – fördelar och nackdelar

Kaffe – fördelar och nackdelar

Innan du tar ditt morgonkaffe, så är här några saker inom din hälsa som du borde tänka på!

Fördelar:

Kaffe förminskar risken att få diabetes

I en studie 2005 fann forskare att de som drack fyra till sex koppar kaffe om dagen, mot de som bara drack två eller mindre, att deras risk att få typ 2 diabetes minskade med nästan 30 procent. Antalet minskade med 35 procent när människor drack mer än sex koppar per dag. Och om du föreställer dig själv springandes runt på jobbet med ögon som snart poppar ut ur ditt huvud, så oroa dig inte! Både kaffe med koffein och utan koffein visade nästan samma resultat.

Kaffe förhindrar sjukdomar

Vi glömmer ofta bort att kaffe faktiskt är en planta och precis som alla matplantor, så innehåller kaffebönan mer än 1000 naturligt förekommande ämnen som kallas fytokemikalier, vilket kan hjälpa till att förhindra sjukdomar. Många av dessa fytokemikalier är antioxidanter som skyddar celler från skador från fria radikaler.

Kaffe förbättrar minnet och kunskap

Forskningar har visat att volontärer som drack kaffe med koffein i på morgonen gjorde bättre ifrån sig än icke-drickare på prov som involverade att lära sig ny information. Kaffe kan även förbättra funktionen att lära oss saker med åren. En studie visade att genom att kombinera kaffe med en sötsak så gjorde det ännu större skillnad.

kaffekopp

Nackdelar:

Kaffe kan öka benskörhet

Det är sant att kaffe kan ge upphov till utsöndring av kalcium ut i urinen. Vi vill inte att kroppen gör sig av med kalcium då det kan leda till benskörhet. Ungefär fem milligram per 2 dl kaffe försvinner varje dag från kaffedrickare. Men de kalciumförlusterna kan motverkas genom att balansera ut det med två matskedar av mjölk eller yoghurt per koppar kaffe.

Kaffe orsakar rynkor

Även ifall kaffe har antioxidanter, om du dricker för mycket av det, så kan det orsaka rynkor i huden. Det här är resultatet av uttorkning vilket är det sämsta som du kan göra mot din hud. Så när du dricker din kopp, eller två koppar, men kaffe på morgonen, så se till att du dricker vatten också.

Kaffe kan faktiskt orsaka viktökning

Koffein producerar blodsockersvängningar som kan leda till enorma sug efter saker. Kaffe är även socialt kopplat. Till exempel, vi kombinerar kaffet med dessert eller kanelbullen du tog till morgonfikat. Dessutom, när vi inte längre är höga på koffein så börjar vi äta en massa sötsaker och andra feta mellanmål för att hålla igång oss.

Konventionellt kaffe är laddat med bekämpningsmedel

Kaffebönan är en av de mest sprutade grödorna. Den är belagd med kemikalier, bekämpningsmedel och växtgifter, ingenting som du vill få i dig. Om du dricker kaffe, se till att det är organiskt, fri från diverse kemikalier som sätter sig i vårt vatten som kan göra oss sjuka.

Om du byter till kaffe utan koffein, se till att koffeinet har tagits bort på ett naturligt sätt utan användning av kemikalier. Vanligtvis så har konventionellt kaffe utan koffein mer kemikalier än vad det annars har.

kaffebonor

Läs även gärna artikeln: Dittkaffeochthe.se – 9 till varför kaffe är bra för dig

Chokladboll eller negerboll?

Chokladboll eller negerboll?

Chokladboll eller negerboll?

Chokladbollen är ett svenskt populärt bakverk. Det originella namnet var negerboll, men det här namnet anses vara kontroversiellt idag på grund av den potentiella kopplingen till den rasistiska termen ”neger”.

Chokladbollen är oftast lite mindre än en golfboll. Chokladbollen innehåller havre, socker, kaffe, kakao, smör och ibland lite vaniljsocker, vilket mixas ihop till en kompakt röra. Bollar formas och rullas sedan i pärlsocker, kokosbitar eller strössel. Chokladbollar går att äta direkt när de är färdigrullade, men de placeras oftast i kylen för i ungefär en timme, eller i frysen för de som föredrar en hårdare variant.

På grund av det enkla receptet, så kan de snabbt göras av vem som helst och de är populära på barnkalas och som hemmagjort godis.

Så nu vet vi lite om vad chokladbollen består av och dess popularitet, men namnet då? Stora debatter kring detta lilla bollformade bakverk har pågått i Sverige väldigt länge. Bakverket fick sitt namn ”negerboll” under en tid då det praktiskt taget inte fanns några mörkhyade som levde i Sverige. På grund av din tveklösa stötande karaktär av samtida normer, så har namnet fallit i onåd i kokböcker. Det har då och då använts i vardagliga tal, och om det är lämpligt eller inte att använda termen negerboll har varit en stor debatt i media och i bloggar. För några årtionden sedan så ansågs ordet neger vara neutralt, men idag så anses det generellt vara potentiellt stötande, och därav så är användningen av ordet negerboll inte rekommenderat. Den vanliga termen idag är chokladboll. Det finns även andra namn för detta bakverk. I Göteborgtrakten så kallas den för kokosboll, ifall den har bitar av kokos på sig. Ett annat namn är även havreboll, men det används mest bara om den innehåller lite eller ingen kakao alls. Företaget Delicato som producerar chokladbollar kallar den för Delicatoboll.

chokladboll

Ordet chokladboll lades först till i den Svenska Akademins ordbok år 2006, där ordet endast förr kunde hittas under ordet negerboll. Nu för tiden så går det att hitta bakverket under båda orden med tillägget ”använd hellre chokladboll” under negerboll-delen.

Det är alltså mer accepterat att använda ordet chokladboll istället för negerboll. Dock finns det fortfarande folk som använder termen negerboll, oftast inte i något stötande sammanhang. De flesta ord och termer kan användas som skällsord inom bland annat rasism och kön, men inget annat ord verkar ha stirrat upp så mycket uppståndelse som detta lilla bakverks namn. Är det bara en överdrift eller tar verkligen de mörkhyade personerna åt sig av detta ord? Det är nog från person till person, precis som att ordet negerboll kan användas olika från person till person.

Mycket av detta är nog överdrift och propaganda ifrån media. Men om du vill använda den mest accepterade termen för den här bollen så säg ”chokladboll”, för att inte hamna i trubbel.